In België is ongeveer 8% van de bevolking Islamitisch. Gemiddeld 75% van deze groep kiest ervoor om halal te eten. Dit betekent dat er voor halal vlees wordt gekozen, dat er geen varkensvlees gegeten mag worden en ook geen alcohol mag worden gedronken. Vlees dat halal is, koop je bij de halal slager, maar wat is er zo anders aan halal vlees? In deze blog vertellen we je meer over halal vlees en waar je een halal slager in de buurt kunt vinden.
Wat is halal vlees eigenlijk?
De sharia is niet alleen de Islamitische wetgeving, maar biedt ook leefregels over hoe je als goed moslim leeft. Eén van de regels die de sharia voorschrijft is dat moslims halal vlees eten. Dit vlees is afkomstig van dieren die (meestal) zonder verdoving geslacht worden door een belijdend moslim. Het dier wordt in de richting van Mekka gelegd, en voor de slacht worden de volgende zinnen uitgesproken: “Bismi-Llâh, Allah Akbar”. Hierna worden de bloedvaten in de nek van het dier doorgesneden met een scherp mes en sterft het dier door leeg te bloeden. Sinds 2019 is onverdoofd ritueel slachten in Vlaanderen en Wallonië verboden.
De halal slager in de buurt
Elke slagerij in Belgie mag halal vlees verkopen. Toch vind je het grootste aanbod halal vlees bij de halal slagerij. Ben je benieuwd of er bij jou in de buurt een halal slagerij te vinden is? We hebben een aantal adressen in grote steden voor je opgezocht:
- Halal slager Maasmechelen: Slagerij Halal Centrum Maasmechelen staat bekend om haar goede prijs-kwaliteit verhouding en ruime assortiment. Je vindt hier dagelijks mooie aanbiedingen en vers vlees van de hoogste kwaliteit. Niet voor niets rijden mensen een blokje om voor halalvlees van deze slagerij. Online je bestelling plaatsen kan ook, dan wordt je vlees gemakkelijk bij je thuisbezorgd.
- Halal slager Turnhout: Eigenaren Yalcin en Aisha droomden er al jaren van om hun eigen halal slagerij te openen. Sinds 2024 is hun Slagerij Alici een groot succes. Je vindt hier naast vers halalvlees van de beste kwaliteit, ook internationale delicatessen, Belgische specialiteiten en een top cateringservice voor elk evenement. Eet je liever biologisch halal vlees? Ook dat heeft Slagerij Alici in het assortiment.
- Halal slager Leuven: Slagerij Fontein aan de Tessenstraat 1B is het adres voor ambachtelijk bereid halalvlees. De gebraden kip is bekend in de wijde omgeving van Leuven en organiseer je een bbq? Laat dan de bbq-schotels met een gerust hart aan Slagerij Fontein over. Als je er toch bent, kun je meteen de lekkerste kruiden inslaan voor elk gerecht.
- Halal slager Gent: Slagerij Sultan Kasabi in Gent is een waar begrip in de regio. Al bijna 40 jaar biedt Sultan Kasabi 100% Belgisch halal kwaliteitsvlees tegen eerlijke prijzen. De Turkse specialiteiten zoals kofte en sucuk worst, zijn niet alleen befaamd in Gent maar ook ver daarbuiten. Je vindt hier zelfs een halal prepare in het assortiment.
- Halal slager Genk: Ga je naar Turkse Slagerij Sahara? Dan wil je hierna nergens anders meer jouw halalvlees in de buurt kopen. Al sinds jaar en dag wordt de uitbater geroemd om zijn kwaliteitsvlees dat zeer mals is en een excellente smaakbeleving biedt. De passie voor het vak spat hier van je bord.
Ben je benieuwd of jouw slagerij in de buurt ook halalvlees verkoopt? Ga eens langs bij de dichtstbijzijnde slagerij en vraag ernaar. Je vindt een slagerij in de buurt door je postcode in te vullen op de startpagina van deze website.